fabriquer extrait de vanille, fabrication extrait vanille, fabrication essence de vanille, faire de l'extrait de vanille, extrait de vanille parfum, recette extrait de vanille, fabrication de l'extrait de vanille, comment faire de l'extrait de vanille, Fabriquer de l'extrait de vanille, essence de vanille, faire extrait de vanille, fabrication extrait de vanille, , vanille tahiti, parfum extrait de vanille, culture de la vanille, parfumé à la vanille, vanilla tahitensis, Tahiti, vanille de tahiti, Tahaa, Raiatea, extrait de vanille, recette de cuisine à la vanille, grousse, conservation vanille, mariage de la vanille, orchidée
Tahiti: mercredi 17 octobre 2018 - 01:37
      Accueil » Epicerie fine » Vanille » 118ml - 4oz Français English Español Italian    Monnaie 
 

fabriquer extrait de vanille, fabrication extrait vanille, fabrication essence de vanille, faire de l'extrait de vanille, extrait de vanille parfum, recette extrait de vanille, fabrication de l'extrait de vanille, comment faire de l'extrait de vanille, Fabriquer de l'extrait de vanille, essence de vanille, faire extrait de vanille, fabrication extrait de vanille, , vanille tahiti, parfum extrait de vanille, culture de la vanille, parfumé à la vanille, vanilla tahitensis, Tahiti, vanille de tahiti, Tahaa, Raiatea, extrait de vanille, recette de cuisine à la vanille, grousse, conservation vanille, mariage de la vanille, orchidée

Newsletter :
Recevez les nouvelles offres de Tahiti Pack
 
[S'abonner]
[Se désabonner]

Recherche rapide
Recherche avancée

Extrait de Vanille de Tahiti

Extrait de Vanille de Tahiti
En stock En stock
de Délice des Tropiques
118ml - 4oz
10.50



Ce produit est présent dans les packs suivants
- MAEVA Box : 36.35 € 29.08 €
- VANILLE Box : 75.03 € 56.76 €


L’extrait de vanille de Tahiti est obtenu après macération des gousses de vanille dans l’alcool.

Le liquide obtenu est ensuite filtré et l’utilisation du phénomène d’évaporation permet de ne garder que les principes aromatiques de la vanille. Quelques gouttes d’extrait suffisent pour apporter un délicieux parfum d’exotisme à vos mets.

Facile d’emploi, vous pourrez ajouter quelques gouttes d’extrait dans vos sauces sucrées ou salées, l’utiliser pour la préparation de desserts variés (crèmes, glaces, pâtisseries, crêpes, yaourts, …), ou pour parfumer les cocktails.

Contenance : 118 ml nets


La Vanille de Tahiti

La vanille est une épice rare de la famille des orchidacées. Sa culture et sa préparation nécessitent des soins longs et attentifs pour obtenir une épice richement aromatique. Elle est notamment appréciée pour ses qualités gustatives et olfactives autant en restauration qu’en cosmétologie.

Il en existe plusieurs variétés. En Polynésie, la variété prédominante est la Vanilla Tahitensis, qui se caractérise par des notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques. La vanille de Tahiti est très recherchée ; elle est considérée comme une vanille de luxe, rare et chère. Elle est essentiellement cultivée dans les îles sous le Vent : Raiatea, Tahaa (surnommé l’île vanille) et Huahine.

La gousse de vanille reste deux ans sur pied avant d’être récoltée. Commence alors une succession d'opérations minutieuses d’étuvage, de séchage, et autres actions qui s’étalent sur 4 à 6 mois afin que la gousse prenne cette belle coloration brune, dégage tout son arôme et puisse être conservées. Au terme de leur affinage, les gousses sont triées ; c’est la longueur qui détermine la valeur de la vanille. Les gousses sont réputées pour leur souplesse et leur parfum franc et anisé. Elles sont larges, ridées, brillantes, d’une couleur uniforme brun foncé et non fendue.


Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté
Chemise Hinano - Heiariki
Chemise Hinano - Heiariki
Calendrier 2019 - Tahiti et ses iles (A4)
Calendrier 2019 - Tahiti et ses iles (A4)
Calendrier 2019 - Polynésie vue du ciel (standard)
Calendrier 2019 - Polynésie vue du ciel (standard)
Monoi Tahiti Ylang Ylang avec fleur de Tiare - 120ml - Tiki
Monoi Tahiti Ylang Ylang avec fleur de Tiare - 120ml - Tiki
Porte clefs en nacre - Raie manta
Porte clefs en nacre - Raie manta
Gel nettoyant pour les mains
Gel nettoyant pour les mains
Mon Panier
Votre panier est vide

VENTE FLASH
Plus que 22 heures !

Tasse à café Hinano
-25%
Tasse à café Hinano


Code à saisir lors de votre commande : 4a2202

Mon compte
Créer un compte
Mot de passe oublié ?


Adresse email :

Mot de passe :

Ok

Faire connaître
Envoyer cet article à un ami(e).